Die Harpstedter Wassermühle liegt direkt gegenüber dem Amtshaus – ursprünglich befand sich hier eine Wasserburg aus dem 13. Jahrhundert. Die Geschichte der Mühle war immer eng mit der wechselhaften Geschichte der Burg verknüpft. So konnte eine drohende Zerstörung im Dreißigjährigen Krieg nur im letzten Moment abgewendet werden.

Im Jahr 1712 wurde die Mühle von Grund auf neu gebaut – eine Inschrift an der Ostseite erinnert an das Baudatum. Die Getreidemühle verfügte damals über zwei Mahlgänge und vermutlich zwei Wasserräder.
1882 wurden die Wasserräder durch Turbinen ersetzt, die später zur Stromerzeugung eingesetzt wurden. Bis zum Ende des zweiten Weltkrieges wurde Harpstedt von hier aus mit Strom versorgt. Die Mühle war bis 1962 in Betrieb. Heute gehört die Mühle zum Hotel „Zur Wasserburg“ als Restaurant und Cafe. Ein nicht betriebsfähiges Wasserrad erinnert aber noch an die alten Zeiten.

Kontakt: Hotel Restaurant „Zur Wasserburg“, Tel. 04244/93820
Die Wassermühle Harpstedt ist Teil der Niedersächsischen Mühlenstraße.