Auf einer kleinen Wanderung über den historischen Brookdeich wird viel über die oldenburgischen Deichgrafen, die Urbarmachung des Wüstenlandes und die Siedlungsgeschichte erzählt. Nebenbei werden Pflanzen am Wegesrand und ihre Heilwirkung vorgestellt.
Abschließend nach Bedarf Kaffeetrinken im Café Huntewasser.